대전 괴정동 맛집 - 개성칼국수 (샤브샤브 만두전골) 어머 이건 꼭 먹어야 해

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 오늘도 제 포스팅을 찾아주신 모든 분들 
😍감사하고 축복합니다😍 

 

 

가을이 오고 있습니다

제가 사랑하는 가을이 오고 있습니다

너무 행복합니다

 

무더위가 가고 태풍이 많은 피해를 주고 있습니다

많은 피해가 없으시길 간절히 소망합니다

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자! 오늘은 약간 시원해진 날씨에 어울리는 음식인 '샤브샤브 만두전골' 맛집을 찾아서

여러분들에게도 소개해드리겠습니다

(TMI로 제가 세상에서 제일 좋아하는 음식이 바로 '만두'입니다)

 

대전 괴정동에 위치한

'개성 칼국수' 입니다

 

주소	대전 서구 괴정로 122-1
영업시간	11:30 - 22:00 (break time 15:30 - 17:00 주말 공휴일은 휴식시간 없음)
주차장	없음
특징	칼국수, 만두, 샤브샤브 맛집

 

룰루랄라~~ 제가 세상에서 제일 좋아하는 만두를 먹으러 왔습니다

만두전골로 유명한 맛집이 대전에 또 있는데 그곳은 조금 멀어서 다음에 한번 올려드릴게요

오늘은 새로 발견한 손만두전골집!!! 왜 같은 만두인데도 손만두가 더 맛있을까요?

 

매장 내부는 테이블과 좌식 테이블이 함께 있습니다

대체적으로 아주 깨끗하며 밝은 분위기에 저녁에는 술 한잔 하기 위해 방문하신 분들이 꽤 많습니다

저는 좌식을 불편해해서 의자가 있는 테이블에 앉았습니다

 

칼국수만 시키실 수도 있고 저희는 손만두전골 2인 얼큰한 맛과 해물파전을 주문했습니다

수육과 오징어 두루치기도 진짜 좋아하는 음식인데... 2명이 먹기에는 너무 많아서 다음에 꼭!! 다시 들려서

먹어봐야겠어요!!

 

사실 만두집은 진짜 요리를 못하지 않은 이상 맛이 없을 수가 없다고 생각합니다

만두는 사랑이고 정말 맛있는 요리거든요

설마.... 만두 싫어하는 사람 계시나요?? 이제까지 살면서 그런 사람 본 적이 없는데..

만두 싫어하는 분은 정말 미워할 거예요

 

기본 찬 구성은 아주 단출합니다!!

다른 반찬이 필요 없으니까요. 왜냐? 만두니까요

만두는 진짜 완전식품이에요!!! 갖갖은 채소에 고기에 탄수화물까지!! 

저는 개인적으로 찐만두는 간장에 아주 빠트려서 먹는 스타일입니다

전골은 간을 맞추니까 간장을 아주 살짝~ 새콤함만 더해주면 됩니다

 

만두 모양 보세요!!

요즘 친구들은 알까요? 만두를 잘 빚으면 이쁜 자녀를 낳는다는 걸??

2인분은 인당 만두가 4개씩에 (고기만두, 김치만두 섞여 있음) 채소 많이!! 특별하게 단호박을 주시더라고요?

만두 빚은 거 보세요!! 너무 이쁘죠?? 사진으로 보기에는 피가 다소 두꺼워보이지만

굉장히 부드럽고(냉동 아닌 듯) 피가 얇습니다!! 익으면 속이 다 보여요 부끄럽게

 

칼국수 면은 일반 밀가루 면입니다

특별함은 없었습니다

 

빨간 육수는 엄청 매워 보이지 않은 칼칼함 정도였습니다

파의 알싸한 맛이 들어간 제가 좋아하는 국물

쌀쌀해진 날씨에 먹기 너무너무 좋은 육수죠 

쓰면서도 침이 나네요... 너무 괴로워요

 

 

보글보글 소리만 들어도 너무 좋죠??

만두피 얇아진 거 보세요

저 영롱한 자테!!! 맘 같아선 한입에 왕! 먹고 싶지만 너무 뜨거우니까 조심조심ㅋㅋㅋ

 

해물파전입니다

해산물이 많이 들어가 있고

잘려서 나옵니다. 그래도 조금 크기 때문에 잘라서 드셔야 하고

생각보다 두껍습니다. 개인적으로 바삭바삭한 전을 좋아하는데 계란이 많이 들어갔는지 두꺼운 맛이 납니다

그래도 맛있긴 합니다

뭐 튀긴 건 신발 이어도 맛있겠지만요 이 해물파전은 식사용으로 드시기에도 좋을 정도로 포만감 뿜뿜입니다

 

다소 아쉬웠던 건 고기 양입니다.. ㅎㅎ물론 만두전골이지만 샤브샤브용 고기를 쪼~금만 더 주시면 어떨지 하하

고기 덕후로서는 고기가 조금 아쉽습니다

물론! 전체적인 양으로 봐서는 적은 편은 아닙니다

배불러서 다 드시지도 못할 거예요

 

 

쓰다 보니까 정말 또 가고 싶네요

요즘 저녁에는 정말 쌀쌀하고 가끔은 비도 오는데

저는 벌써 긴팔을 입고 다닌답니다

감기 조심하시고 코로나 조심하시고 오늘은 맛있는 만두전골 어떠실까요??

 

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