춘천 자신있게 추천하는 닭갈비 맛집 - 토담 (숯불구이)

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세상의 모든 것이 궁금한
           타임 셀러 in_cross입니다           

 

 

저의 제2의 고향이라고 해도 될 만큼 저에게는 엄청난 추억이 있는 곳

'춘천'

여러분은 춘천을 어떻게 알고 계신가요?

제가 처음으로 안경사의 일을 시작한 곳이 바로 춘천인데요

굉장히 다사다난한 일들이 있었던 춘천이 저는 너무 좋기도 하고 슬프기도 합니다

 

오랜만에 춘천을 다녀왔는데

춘천 하면 닭갈비잖아요?

와썹맨에서 나왔던 닭갈비거리를 보셨는지 모르겠지만

춘천 닭갈비는 사실 철판구이가 아닌 숯불갈비가 원조입니다

 

그중에서도 '토담'이라는 춘천의 제일의 맛집

제가 소개해드리겠습니다!!

위장 꽉! 잡고 출발!

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주소	강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 662
영업시간	매일 11:00 -22:00 연중무휴
주차장	넓게 준비됨
SNS	www.todamdak.com/

춘천은 많은 분들이 닭갈비만 있다고 하시지만

오늘부터 앞으로 몇 개의 춘천 핫플레이스를 몇 개 올려드릴 건데

춘천은 낭만의 도시입니다

따뜻한 조명과 맛집들과 이쁜 카페들이 굉장히 많습니다

춘천 분들은 심지어 심성도 착하신 것 같아요

 

저녁의 따뜻한 분위기에 토담은 코로나 19 바이러스 때문에 손님이 많이 줄었지만

그래도 사람이 많은 편이었습니다

 

자 배가 고프니까 얼른 들어가 보겠습니다

대전에서 가는데... 4시간이나 걸렸습니다 ㅜㅜ 보통이면 3시간이면 갈 텐데.. 앞에 사고가 났는지

차가 많이 막히더라고요

 

총 5군데로 나뉘어있고 점점 확장이 돼서 크기를 키우신 것 같아요

본관, 별관, 분관, 신관, 야외테이블 약 300석 이상이며

추워서 야외에서 드신 분들은 거의 없었습니다

 

저는 춘천에서 일할 때 중요한 손님들은 여기에 다 한 번씩 모시고 갔었는데

단 한 명도 맛없다고 한 사람이 없었고 다들 극찬하고 박수를 치고 갔습니다

 

이곳은 남은 숯을 가운데 놓고 추위를 약간 녹이면서 차 한잔 드실 수 있는

불멍 장소가 있습니다

 

일단 저희는 별관으로 들어가 봤습니다

 

 

대표 메뉴는 세 가지 맛의 닭갈비 - 간장, 고추장, 소금이며

더덕구이와 막국수 그리고 된장찌개까지 사이드 메뉴가 아주 적절하게 있습니다

 

예전에는 없었는데 토담 닭강정이 생겼고

집에서 즐기실 수 있게 포장 상품도 준비되어있습니다

1kg 단위로 15,000원에 준비되어있으니 택배 배송받으셔서

캠핑 가실 때 드셔도 좋을 듯합니다

 

제휴 카페인 토담 카페, 어스 17, 769 스트리트, 솔밭 어스 17, 소울 로스터리 총 5개에서

영수증 제시 시 30% 할인을 해주는데 저는 어스 17만 가봤습니다

3년 전이라... 

어스 17도 야외 테이블이 있고 음악감상실이 있어서 참 좋은 카페입니다

멀지 않은 곳에 있으니 취향에 맞는 곳으로 함께 방문해 보시는 것도 나름 저렴하게 먹는 방법?ㅎㅎ

 

토담 닭강정이 위에 있는 것 보니 만들어진 거 바로 구매하실 수 있게

준비가 되어있습니다. 글씨체를 보니까 속초의 만년 닭강정과 비슷한 느낌이네요

 

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제공되는 밑반찬

 

변함없이 물은 비싼 다이아몬드 생수를 주는데

물은 리필이 안되고 다 드신다면 옆에 정수기에서 물을 떠서 드셔야 합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

 

제일 맛있는 양파절임, 싱싱한 쌈채소, 무말랭이 등... 아주 맛있고 고기와 잘 어울리는 반찬들이 나옵니다

모자라시다면 셀프로 가져다 드실 수 있습니다

 

막국수는 다른 막국수집보다 훨씬 맛있습니다!!!

달콤시콤하면서 역시 막국수의 나라 춘천이었습니다 👍👍

 

더덕구이는 살짝 구워서 드셔도 되고 그냥 생으로 드셔도 되는데

구워드시는 걸 추천드립니다

굽기는 약간 아주 약간 검은색이 보일 때 정도까지만 구우시면 나이스 타이밍!!

 

불은 참숯으로 고기를 굽는데 참숯은 진짜 사랑입니다👍

 

왼쪽부터 간장, 고추장, 소금 순이며

양념이 섞이지 않게 긴 접시에 양 끝에 덜어져서 나옵니다

개인적으로 소금이 제일 맛있었습니다

 

야무지게 고기 2점, 마늘, 양파절임, 더덕, 쌈장까지 크게 한입 하면 세상 다 가진 기분입니다

사진 보니까 또 먹고 싶네요...

닭고기 치고 비싸다고 생각할 수 있으실 텐데

제가 생각하기에는 12,000원 정도는 적정스러운 가격이라 생각합니다

 

춘천에 들리신다면 아니 이걸 먹기 위해 들리는 것도 아주 탁월한 선택이라 생각합니다

제 기준에 별점은

10점 만점에 9.5점

0.5점은 생각보다 조금 시끄러운 분위기라 아쉬워요

 

제대로 된 닭갈비 한번 드셔 보세요!!

만약 참숯 닭갈비보다 철판닭갈비를 더 선호하신다면 토담 맞은편에 맛있는 녀석들이 나온

통나무집 닭갈비집이 있습니다