소망글로벌 축산 - 이게 진짜 소고기지 (꽃등심 1++ 9등급) 아빠가 저의 아빠라 감사해요

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세상의 모든 것이 궁금한
           타임 셀러 in_cross입니다           

 

고기를 사랑하는 여러분

드디어 올 것이 왔습니다

한우 1등 ++ 투쁠! 마블링 9등급

고기 중의 최상급 최고급 등급의

꽃등심!!!!!!!!

소리 질러!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

단연컨대 이 포스팅은 절대 협찬이 아니며

제 인생에 가장 맛있었던 고기라고 말씀드리겠습니다

 

오늘 소개해드릴 식당은 바로

저희 부모님 식당 거래처인

대전 오정동에 위치한 '소망 글로벌 축산'입니다

직접 도축을 해서 정육식당을 운영하는 이곳은

과연 고기의 상태는 굉장히 좋다고 말씀드릴 수 있습니다

 

(채식주의자 분들에게는 굉장히 죄송하지만... 고기는 사랑입니다)

 

주소	대전 대덕구 한밭대로1006번길 105
영업시간	11:30 - 22:00 (명절에만 휴무)
주차장	자체 주차장 있음 약 10대 주차 가능
특징	결코 저렴하진 않습니다! 그러나 고기는 너무 좋습니다

선물은 저희는 안 주셨어요... 하하하... 

고기는 손질해 놓은 고기는 많지 않습니다

정면에는 모둠, 갈빗살, 꽃등심 위주로 있고

 

좌측 냉장고에는 부챗살, 꽃등심 위주로 있습니다

 

사진에는 없지만 오른쪽 작은 냉장고에는 차돌이 있었습니다

 

 

저기 있는 꽃등심을 다 먹고 싶었지만...

참고... 아버지와 저 두 명이 갔기 때문에 

갈빗살 1근과 꽃등심 1인분을 골랐습니다

그래도.. 10만 원 정도... ㅎㄷㄷ

아빠 미안.. 내가 블로그 잘 돼서 돈 많이 벌면 꼭 사줄게요

 

고기를 결제하시고 식당은 2층으로 올라가시면 됩니다

식당에는 기본 반찬으로는 버섯이 없기 때문에 버섯을 드시고 싶으시면 꼭! 구매하고 올라가세요

2,000원에 판매하고 있습니다

 

KBS 생생정보에 방영한 적이 있나 봅니다

언제 나온지는 안 쓰여있네요?

 

블로그에도 리뷰를 찾아보는데 아마 제가 제일 디테일한 리뷰가 될 것 같습니다

일반인들에게는 엄청 유명한 식당은 아닌 것 같습니다

리뷰 블로그도 없고 방문한 시간이 점심이라 그런지 코로나 때문인지

이용 손님들이 많지는 않았습니다

하지만.. 아는 사람은 한 번만 오지는 않는 대박 맛집 식당!!

 

 

후식으로 드실 수 있는 커피는 원두커피, 밀크커피 두 가지가 준비되어있고

 

손 씻을 수 있는 세면대도 따로 준비되어 있는 센스!

코로나 체크인 QR을 하고 손 소독을 하고 입장!!

고기를 영접할 시간입니다 두근두근!!

 

고기 말고도 많은 메뉴들이 있는데 가격이 저렴합니다

아버지께서는 오정동 농수산시장에서 장을 보시고 이곳에서 식사를 자주 하신다고 하십니다

점심특선이 엄청 저렴하면서도 퀄리티가 아주 괜찮다고 하시네요

 

이 아름다운 고기들을 이제 익혀 먹어보겠습니다

개인적으로 갈빗살을 굉장히 좋아하는데

꽃등심을 먹어서 그런지 갈빗살의 식감이 떨어지더라고요, 상대적 박탈감이랄까요

 

불판은 실 쇠판이며 양쪽에 흡기가 있고

아래에는 양 옆쪽으로 숯불이 가스에 의해 점화되고 가스불과 함께 익혀 먹습니다

고기를 굽는 팁! 숯불이 흰색으로 많이 착화된 상태에서 굽는 게 좋습니다

 

정말 맘에 드는 건 삼겹살도 있다는 거죠...

그것도 저렴한 금액으로 벌집 삼겹살이라니!!!

거기에 된장이나 선지국까지??? 이 정도면 사장님이 미쳤어요!! 아닐까요

 

점심 한정 세일 메뉴는 겨우 3,500원입니다

이게 말이 됩니까!!!! 6,000원에 먹어도 저렴하다고 느낄 텐데

겨우 3,500원이라니... 웬만한 라면집보다 저렴한데.. 맛은 아주 훌륭합니다

 

기본 반찬은 셀프입니다 아래에서 소개해드릴게요

 

김치, 삼채, 도라지, 양파절임, 양상추 절임, 버섯, 동치미, 천엽과 간, 고추장아찌 마지막으로 육회까지

육회도 진짜 엄청 맛있었습니다

고기는 직접 구우셔야 하기 때문에

육회를 먼저 드시면서 식감을 돋을 수 있습니다

아.. 사진만 봐도 또 먹고 싶네요

 

꽃등심은 알등심과 새우살로 구성되어있고 덧살은 따로 분리해서 손질해놨습니다

마블링 보세요... 미친 거 아닌가요... 두께가 상대적으로 얇은데

개인적으로 꽃등심이랑 새우살은 이 정도 두께가 가장 좋은 것 같아요

치익~ 치익 ~ 딱 두 번이면 바로 먹을 수 있습니다

 

고기만 먹어도 육즙이 아주 폭발이라 혀가 정말 호강했습니다

등심도 맛있지만 새우살의 지방이 저는 그렇게 고소해서 좋습니다

 

된장찌개는 겨우 천 원입니다

선지 시래기 국밥이 조그맣게 하나 제공이 되는

둘 다 너무 맛있지만 개인적으로는 된장찌개를 더 추천드립니다

 

사용되는 숯입니다

두 개의 숯 그릇이 양쪽으로 배치되고 크지 않기에 바로 착화가 되어

빠르고 쉽게 구워드실 수 있습니다

 

이렇게 약 10만 원어치의 식사를 굉장히 맛있게 먹고

아버지께 너무 감사했습니다

다 큰 아들이 효도는 못할망정... 매번 아버지께 얻어먹네요.. 아빠 미안...

일생일대에 가장 단연코 맛있었던 고기였습니다

 

그렇게 시간이 지나... 2020년 성탄절...

가족끼리 온라인 예배를 드리고 또 방문하게 된 이곳..

4명이서 무려  800g을 또 먹고 왔습니다

이번엔 꽃등심으로만.. 이 번 거는 상대적으로 두꺼웠습니다

고기는 솔직히 태워도 맛있지만 제가 또 굉장히 기가 막히게 구워서

너무너무너무너무 맛있게 먹었습니다

 

아버지께 말씀드렸습니다

'아버지... 아버지가 저의 아버지라 저는 너무 행복합니다' ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이럴 때만 나오는 멘트

 

여러분도 대전에서 진짜 기가 막힌 고기를 드시고 싶다면 이곳을 추천드립니다

(협찬 1도 없습니다)

 

 오늘도 좋은 시간, 감사한 하루 보내세요 

 공감과 구독은 사랑입니다 

 여러분의 소중한 시간 제가 아껴드리겠습니다 

 🙏🏻감사하고 사랑합니다❤ 

 

  (구매 링크 첨부)  

 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 

  이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다