대전 대흥동 고기 맛집 - 대전 갈비집 (옛스러운 시장 갈비집 - 숯불갈비집)

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고기 고기 고기!!!! 대전에 유명한 30년 이상 된 갈빗집

대흥동에 위치한 '대전 갈비집'을 소개합니다

 

주소	대전 중구 대전천서로 419-8
영업시간	11:00 - 22:30 명절 연휴 휴무
주차장	자체 주차장 보유
특징	30년 이상의 갈비 전문점, 각종 방송에 출연

일반 집처럼 생긴 대전 갈비집은 역사가 엄청 깊더라고요

저는 대전 토박이면서 은행동, 대흥동 쪽에서 보낸 날들이 많지 않아서

이런 곳에 고깃집이 있는지도 몰랐네요

꽤 유명한 대전갈비집은 가격이 저렴하면서 맛도 훌륭한 갈비집으로 소문이 나있습니다

 

가격은 대체로 저렴한 편입니다

만원도 안 되는 고기라니...

제일 많이 드시는 메뉴는 갈비이고

된장찌개가 1,000원 이라니... 장사를 오랫동안 하셔서 그런지

착한 가격에 좋은 품질로 오랫동안 업을 하시는 비결인가 봐요

 

반찬도 부담 없이, 눈치 안 보고 맘껏 드실 수 있게 셀프바로 준비되어있습니다

 

다른 반찬은 일반 고깃집에서 나오는 반찬들인데

하나 특별한 건 오이소박이가 나옵니다

개인적으로.. 오이향을 별로.... 안 좋아해서...

 

갈비는 간이 세지 않은 맛입니다

약간 달큼한 맛 정도에 다 구워서 먹어보니 역시 저렴한 고기는.. 육즙이 조금 부족한 것 같아요

개인적으로 선호하는 식감은 아니었지만

소스 맛은 정말 좋았습니다

갈비는 수분이 많이 날아가지 않게 잘 구워야 하는데 제가 잘 못 구웠나 봐요

폭신폭신한 맛보다는 고기 씹는 식감이 더 잘 느껴집니다

 

된장찌개의 맛은 일반 고깃집의 미원 맛보다는 더 맑으면서 깊은 맛이 납니다

이게 겨우 1,000원이라니

 

냉면이랑 갈비는 진짜 잘 어울리는 음식이니까 냉면은 무조건 시키셔야 하는 거 아시죠?

비빔냉면을 주문하셔도 육수를 따로 주시기 때문에

둘 다 드시고 싶으시다면 비냉으로 주문하셔서 드시면 꿀팁!!

 

식당의 분위기가 오래된 식당이다 보니까 시끌벅적하고 편안한 분위기이며

고급스러운 분위기는 아니기에 편하게 고기 드시고 싶은 날 방문하시면 좋을 듯합니다

그럼 오늘도 고기 먹으러 가볼까요??

 

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