부산에서 꼭 먹어봐야 할 밀면집, 부산 30년 이상 전통의 밀면 맛집 - '본가제일면가'

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 오늘도 제 포스팅을 찾아주신 모든분들 

 😍감사하고 축복합니다😍 

부산 맛집 소개 시간이 돌아왔습니다

아직 몇개 더 남았으니 앞으로도 기대해보셔도 좋을듯 합니다

이번 포스팅도 광안리에 있는

'본가제일면가' 입니다

부산하면 떠오르는 음식

1. 돼지국밥

2. 밀면

아마 이 두가지 음식은 부산 하면 딱 떠오를 음식일 듯 합니다

돼지국밥은 저번에 보여드렸고

[추천 포스팅]  부산 맛집 인생 역대급 국밥집 - '수변최고돼지국밥' 광안리 수변공원 맛집

이번에는 바로 밀면입니다

                                                 

본가제일면가

주소 : 부산 수영구 남천동로 108번길 11 주차장 : 매장 앞 두자리 영업시간 : 10:30 - 20:00 (last order 20:20) SNS : http://051-626-7574.okqr.co.kr/

이 식당은 부산에 어렸을때 살았던 제 친구가 소개해줘서

방문을 해봤습니다

제 친구가 목숨걸로 추천한다고 하더라구요

입맛이 까다로운 친구인데 기대해서 한번 방문해봤습니다

이 식당은 30년 전통이 있는 밀면 맛집으로

예전에 이름이 달랐습니다

예전 이름은 이상재 본가밀면이라고 하더라구요

한참 그 이름으로 찾았는데 저기가 나와서

약 30분동안 찾았네요 ㅠㅠ

주차는 매장 앞 두자리가 있는데

골목에 있고 경사가 져있기 때문에

주차가 어려울 수도 있습니다

일단 메뉴가 너무 맘에 들었습니다

솔직히 다 먹어보고 싶었는데

과연 어떤 메뉴를 추천해주실지 들어가보겠습니다

이곳도 웨이팅이 있어서 그런지

후식은 밖에서 드실 수 있습니다

메뉴는 물/비빔/회 밀면과

곡물로 된 면 두가지 타입이 있는데

직원분께서 곡물이 더 맛있다고해서 밀면을 먹으러 갔다가

곡물면과 곡회비빔을 주문했습니다

그리고 만두.... 만두는 3알만 시켰는데

만두킬러인 저는 5알도 사실 모자랄텐데 말이죠

밀면을 맛있게 먹는 꿀팁도 적혀있습니다

칼국수는 여름에는 안한다고 합니다

제 포스팅을 겨울에 보시는 분들은 칼국수도 추천드립니다

여기에 적혀있네요

95년부터 식당을 해오신 원조 밀면집 같습니다

예전 이름인 이상재 본가밀면에서 본가제일면가로 바뀌었구요

친구는 너무 어렸을때 부산에서 먹었기 때문에

이상재 본가밀면으로 기억하고 있더라구요

특이한것은 1층에 홀이 있는데 음식을 소형 엘리베이터로 나오더라구요

저는 지하에서 음식하고 올라오는 줄 알았는데

2층에서 내려온거더라구요

2층에도 홀이 있었습니다

3층에도 좌석이 있는데

단체석이라고 하더라구요

100인석이 준비 되있다고 하니

단체는 예약으로 준비하고 방문하셔도 좋을 듯 합니다

밀면의 유래도 적혀있는데

밀면은 메밀보다 저렴한 곡물로

6.25 전쟁 시대 때 보다 구하기 쉬운 밀가루로 만든 면으로

식사를 한것이 유래라고 하네요

(어제가 6.25 전쟁 70주년이였는데..)

제가 군생활 할 때, 6월 25일에 한국전쟁 기념 훈련을 하는데

맨밥과 소금 된장국을 체험으로 모든 장병이 먹었던 기억이 있는데

진짜 맛없었었는데... 진짜 전쟁을 했던 1950년에는 이것 또한 귀했겠죠??

다시한번 이 나라를 지켜주신 선조들에게 감사와 경의를 표합니다

반찬은 셀프로 추가로 드실 수 있게

한쪽에 준비 되어있습니다

뜨거운 육수도 준비해주시는데

엄청 뜨겁습니다 조심하세요

구수하니 좋습니다

식초와 간장 겨자가 옆에 준비 되어있습니다

회비빔면이 나왔습니다

고명 보세요 너무 맛있겠죠!!

곡물면이 나왔습니다

밀면과는 다르게 면의 색이 냉면과 다를게 없었습니다

냉면과는 다른것이 면이 조금더 고소한 맛이 있습니다

만두는 진짜 미쳤습니다

이제까지 먹어본 만두중에 TOP 3안에 들어올 정도로

맛있었습니다

만두의 육즙이 살아있고, 푸석푸석하지않고

쫄깃쫄깃 만두소가 맛이 너무 좋습니다

부산에는 정말 맛있는 곳이 많은것 같아요

다음에 방문해서 밀면도 한번 먹어보고 싶네요

만두는 역시 5알로 먹고요 ㅋㅋㅋ

타지에서 놀러오시는 분들도

밀면집을 많이 찾으실 텐데

이곳은 완전 강추드리는 곳입니다

광안리 쪽에 있으니까 편하게 한번 방문해보시길 추천드립니다

 오늘도 좋은시간 감사한하루 되세요 

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